This dont even feel like falling
Vaknade brutalt tidigt idag av att O skulle iväg till jobbet. Tråkigt att han ska iväg till hemsedal nu över valborg!! Idag är det full fart på jobbet igen. Trivs så himla bra!! Men nu snart ska jag äta frukost hos mamma sen ska jag vara taxi åt Ronja och Emelie sen funderar jag på att köpa ett solkort så jag får lite färg på min nu bleka nos
Lasagne 28 april
Färdigt på: 1 tim 30 min
Ingredienser
500 500 g högrev att mala, eller köttfärs
100 100 g champinjoner
100 100 g rökt sidfläsk
1 1 burk passerade tomater (400-500 gr)
1 1 dl tomatpuré
4 4 st klyftor vitlök
2 2 msk olivolja
2 2 msk smör
Salt
Svartpeppar
100 100 g prästost att riva
10 10 st lasagneplattor (gröna)
Bechamelsås:
7 7 dl mjölk
2 2 dl vispgrädde
100 100 g smör
1 1 dl vetemjöl
Muskotnöt(riv några drag)
Peppar
Salt
Gör så här
1. Mal köttet om du väljer att göra det själv.
2. Skär sidfläsket och chapinjonerna fint.
3. Finhacka vitlöken.
4. Fräs köttet i en panna med mör tills det blir brynt.
5. Fräs sedan sidfläsket, champinjonerna och vitlöken i lite olivolja tills det blir gyllenbrynt.
6. Avsluta med att ha i tomatpurén.
7. Lägg alltsammans i en tjockbottnad gryta (gärna en järngryta) och häll i den passerade tomaten.
8. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
9. Låt alltsammans puttra i grytan 30-40 minuter.
10. Ta en något djupare ugnsform och lägg ett lager plattor i botten.
11. Varva med ett lager sås och riven ost och ett lager med köttfärs.
12. Fortsätt tills alla plattor är slut och avsluta med ett sista lager av köttfärsås, bechamel samt ost.
13. Sätt in i ugnen och grädda i 20-30 minuter i 200 grader.
14. Bechamelsås:
15. Värm upp gräddmjölken vid sidan.
16. Smält smöret och pudra över mjölet.
17. Rör om med en visp så att mjölet löser sig i smöret ordentligt.
18. Slå i hälften av den varma gräddmjölken och rör om så det blir slätt och fint.
19. Slå i resten och vispa om.
20. Låt sjuda sakta i 5-10 minuter.
21. Smaka av med salt, peppar och några drag på muskotnöten.
DON'T PLAY THE GAME IF YOU DON'T KNOW THE NAME
O fick den på kroken jag vevade in den... Shit vilket team!
Alla tre väldigt koncentrarade!
Shit vad vi lyckades bra!
vad båten lutar åt mitt håll hahah
SOMETIMES EVERYTHING IS JUST GREAT
Friday and Im in love
Älskar sushi! Skulle kunna äta det dygnet runt året runt!! Love it!! Har tappat min plånbok så har inga pengar överhuvudtaget nu (underbar familj jag har som ställer upp) Ringde iallafall och spärrade alla korten idag och beställde nya. Så överlever helgen på mammas kort TACK MAMMS!! Nu ska jag iväg och sortera lite på vinden inför min flytt till centrum, jag vet det är inte förrän i Juli men vadå jag längtar och det är skoj att få undan sakerna i tid... Slänga allt strunt som bara skräpar. Sen blir det grillkväll
Will I have the strength to stand at all
Stand up little girl
I´ll be there to make you smile
Sara är hemma!! Gjorde en uppdatering på superstar om vad som hänt i våra liv, hennes på alperna och mitt i borås. Herregud vad mycket som kan hända på bara ett halvår!! Idag har jag varit iväg och fiskat med O. Blev inge fisk men det var riktigt mysigt ändå!! Sen blev det korvgrillning så känns som att det verkligen är vår nu!!
Nothing I can say
Hur mår du?
Väldigt trött idag men annars så mår jag bra
Skrattar du?
När jag kollar på Scrubs!
Gör du saker som får dig att må bra?
Jaaa, hela tiden!!
Träffar du människor som får din mage att pirra?
Japp, det kan man ju säga
Känner du dig starkare eller svagare än förut?
Starkare!!
Saknar du?
Veronica som har åkt tillbaka till östersund
Tar du hand om dina vänner?
Så gott jag bara kan!! Men har nog varit väldigt upptagen det senaste men dom vet att jag finns där om dom skulle behöva mig!!
Älskar du?
Mmm, varje dag.
Gör du alla de saker du så länge sagt att du ska göra?
Dom flesta!
Håller du dina löften?
Helt och hållet!! Lovar inte så mycket men när jag gör det så håller jag det!!
Längtar du?
Till en sak som jag ska berätta imon
Tänker du?
Avbryter ingen mig så kan jag vara lite för mycket i mitt huvud
Brister du ut i öppna ärliga skratt som kommer ända från magen?
Ja gud ja.
Vill du?
Alldeles för mycket ibland.
Önskar du att det var som förut?
Tänkte på det häromdagen... Nej tack, men kan ju förstås sakna vissa saker
Går du vidare?
Det måste man
Gråter du när ingen ser?
Vad är det för mening att gråta när ingen ser?! Jo men det kan jag göra!
Vågar du?
Hämta tvätten efter klockan 10
Är du lycklig nu?
Jaaaa!!!
Jump with me
Efter en underbar morgon har jag jobbat hela dagen, var hemma och åt pasta sallad med lax och sen tillbaka. Så nu ser jag fram emot en lugn kväll med för imorgon är en stor dag...Men berättar mer då!!! Nu ska jag iväg till Maxi och köpa glass..
Don't forget my name
teacher, tell me what’s my lesson
GLAD PÅSK i efterhand
Sit and listen
Just easy as abc
Imorse åkte jag iväg och hämtade Veronica som ska vara här över påsk. Såå skönt att ha henne hemma igen!! Har saknat dig min underbara storasyster!! Nu har vi varit och ätit frukost hos mamma och nu ska jag över till mig och byta om från mjukis sen iväg till jobbet!
I don't want to run away, but I can't take it
Now I know, what im thinking what Im feeling
Helgen var heel knas. Var riktigt skoj hos Både rebecka och hos tommy, men det som var knas måste ju ändå ha varit på McDonalds lördagkvällen!! Satt och kallsvettades och skämdes så för Js skull... Du är inte så snäll när du gör så, Förstår kanske lite varför man jag säger som Tobbe, Du kan inte hålla på sähär. Bestäm dig för vad du vill!!
Igår blev det filmkväll och lite serigöst prat, kännde att jag var tvungen att ta upp en grej som jag tänkt på under veckan. Är så glad att jag gjorde det, känns mycket bättre nu!!
Idag är jag ledig!! så idag tänkte jag bara ta det lugnt tills dansen börjar ikväll!!
the dream will soon come
Vet ni mina kära små barn? Jag ka kolla på en lägenhet i stan nästa vecka!! Men kan bli såhär, kommer nog inte få den, vågar inte hoppas!! Men tänk om...Tänk om och jag hoppas!!! Lägenheten ligger så när jag går utanför dörren är jag mitt i stan. Och visst kommer kanske inte alltid vara så skoj med allt liv i stan, men som jag tror nu kommer det inte störa mig, Kommer ÄLSKA att bo i stan!!! Håll tummarna för mig!! Nästa vecka!!!
Sunshine
Idag var första dagen på jobbet. Kunde inte sova igår och märkte på mitt humör att jag var nervös!! Tur att jag har egen lägenhet och kan vara för migsjälv!! Och när jag inte kunde sova igår unnade jag mig Burger King..KLOCKAN HALV 12 på kvällen!! Hahaha, men men det var gott och fick tänka på annat lite!! Nu är jag helt slut av alla nya intryck!! Ska lägga mig tidigt!! lite te varmt bad och sen sängen!!
Natti natt mina små barn
